Phòng bếp là nơi diễn ra các hoạt động nấu nướng hằng ngày, nhưng cũng chính vì vậy mà nó thường xuyên xuất hiện những mùi khó chịu. Mùi dầu mỡ, thực phẩm sống, rác thải hay mùi khói bếp tích tụ lâu ngày có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng không khí và sự thoải mái của gia đình. Vậy vì sao phòng bếp luôn có mùi khó chịu? Và làm thế nào để khắc phục triệt để? Hãy cùng Căn Bếp Việt tìm hiểu ngay nhé!
1. Nguyên nhân khiến phòng bếp có mùi khó chịu
Mùi dầu mỡ và khói bếp
Trong quá trình nấu ăn, dầu mỡ bị bốc hơi và bám vào các bề mặt như tường, trần nhà, tủ phòng bếp. Lâu ngày, chúng tích tụ và tạo ra mùi hôi khó chịu. Đặc biệt, nếu không có hệ thống hút mùi hoặc thông gió tốt, mùi dầu mỡ sẽ lưu lại lâu trong phòng bếp.
Ngoài ra, các loại thực phẩm có mùi nặng như cá, thịt bò, hành tỏi khi chiên, xào, nấu cũng tạo ra mùi khó chịu, dễ bám vào các vật dụng xung quanh. Những mùi này không chỉ gây ảnh hưởng đến không gian sống mà còn có thể khiến quần áo và các phòng khác trong nhà cũng bị ám mùi.
Mùi thực phẩm sống
Thực phẩm như cá, thịt, hải sản nếu không được bảo quản đúng cách có thể phát sinh mùi hôi. Ngay cả khi bảo quản trong tủ lạnh, nếu không vệ sinh tủ thường xuyên, mùi thức ăn vẫn có thể lan ra ngoài và ám vào không gian bếp.
Thực phẩm để lâu ngày, không được che đậy kỹ, hoặc bị hỏng cũng có thể gây ra mùi rất khó chịu. Một số loại thực phẩm như hành, tỏi, rau củ bị héo hoặc thức ăn thừa nếu không được xử lý sớm cũng có thể gây ra mùi khó chịu trong bếp.
Mùi rác thải
Rác thải từ phòng bếp, đặc biệt là rác hữu cơ như vỏ rau, thức ăn thừa, vỏ hải sản,… nếu không được xử lý kịp thời sẽ phân hủy và tạo ra mùi hôi nặng nề. Thùng rác không có nắp đậy hoặc không được làm sạch thường xuyên cũng là một nguyên nhân lớn.
Mùi hôi từ rác không chỉ ảnh hưởng đến không gian bếp mà còn là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn và côn trùng sinh sôi, gây mất vệ sinh nghiêm trọng.
Mùi ẩm mốc
Phòng bếp thường có độ ẩm cao, đặc biệt là khu vực bồn rửa chén, dễ tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển. Nếu không vệ sinh thường xuyên, các khu vực này có thể trở thành nguồn phát tán mùi khó chịu.
Những tấm thớt, khăn lau bếp, giẻ rửa chén nếu không được vệ sinh và phơi khô đúng cách cũng có thể sinh ra mùi ẩm mốc, làm ảnh hưởng đến không gian bếp.
Mùi từ cống thoát nước
Cống rãnh, bồn rửa bát nếu không được thông tắc định kỳ có thể bị ứ đọng thức ăn thừa, dầu mỡ, gây ra mùi hôi khó chịu bốc lên từ đường ống.
Nước đọng lâu ngày trong các khe kẽ của bồn rửa chén cũng có thể sinh ra vi khuẩn và tạo ra mùi hôi khó chịu.
2. Biện pháp khắc phục mùi hôi phòng bếp hiệu quả
Vệ sinh phòng bếp thường xuyên
- Lau chùi bề mặt bếp ngay sau khi nấu ăn để loại bỏ dầu mỡ và cặn thức ăn.
- Sử dụng các chất tẩy rửa thiên nhiên như giấm, baking soda để vệ sinh bếp và hút mùi hiệu quả.
- Lau sạch tủ bếp, kệ bếp để ngăn chặn dầu mỡ bám dính lâu ngày.
- Định kỳ vệ sinh các vật dụng như muỗng, dao, thớt để tránh vi khuẩn tích tụ.
Giữ gìn vệ sinh thùng rác
- Sử dụng thùng rác có nắp đậy để ngăn mùi lan ra ngoài.
- Đổ rác mỗi ngày, đặc biệt là rác hữu cơ để tránh tình trạng phân hủy gây mùi.
- Định kỳ rửa thùng rác bằng nước xà phòng hoặc hỗn hợp giấm và baking soda để khử mùi.
- Đặt một ít vỏ chanh, bã cà phê hoặc baking soda dưới đáy thùng rác để hút mùi hiệu quả.
Khử mùi thực phẩm
- Bảo quản thực phẩm sống trong hộp kín hoặc túi zip để hạn chế mùi lan ra tủ lạnh.
- Định kỳ vệ sinh tủ lạnh bằng chanh hoặc baking soda để loại bỏ mùi hôi.
- Không để thức ăn thừa quá lâu trong tủ lạnh, hãy xử lý hoặc vứt bỏ những thực phẩm đã quá hạn.
- Đặt một hộp nhỏ baking soda hoặc than hoạt tính trong tủ lạnh để hút mùi.
Sử dụng quạt hút mùi hoặc máy lọc không khí
- Lắp đặt máy hút mùi để loại bỏ mùi dầu mỡ và khói bếp nhanh chóng.
- Sử dụng máy lọc không khí có chức năng khử mùi để lọc sạch không khí trong phòng bếp.
- Mở cửa sổ, bật quạt thông gió sau khi nấu ăn để không khí trong phòng bếp được lưu thông tốt hơn.
Khử mùi bằng nguyên liệu tự nhiên
- Dùng than hoạt tính: Than hoạt tính có khả năng hút mùi rất tốt, có thể đặt trong bếp để giảm mùi khó chịu.
- Dùng chanh và muối: Đặt một vài lát chanh trong bếp hoặc trộn muối với nước để lau bếp giúp loại bỏ mùi hôi.
- Sử dụng cà phê: Bã cà phê có khả năng hút mùi, bạn có thể đặt một chén bã cà phê trong góc bếp để khử mùi.
3. Một số mẹo giúp phòng bếp luôn thơm tho
- Luôn mở cửa sổ khi nấu ăn để không khí trong phòng bếp được lưu thông tốt hơn.
- Đặt cây xanh trong bếp như cây lưỡi hổ, bạc hà, trầu bà giúp lọc không khí và hấp thụ mùi hôi.
- Dùng khăn lau khử mùi: Nhúng khăn vào hỗn hợp nước và giấm, sau đó lau khắp bếp để loại bỏ mùi dầu mỡ.
4. Kết luận
Việc duy trì thói quen vệ sinh bếp sạch sẽ, sử dụng các biện pháp khử mùi tự nhiên và trang bị thiết bị hỗ trợ như máy hút mùi sẽ giúp không gian bếp luôn trong lành, thoáng đãng.
Nếu bạn đang tìm kiếm những dụng cụ nhà bếp tiện lợi, giúp giảm thiểu mùi hôi và tối ưu không gian bếp, hãy ghé thăm Căn Bếp Việt để lựa chọn những sản phẩm chất lượng nhất nhé!
